海南,真的是逛吃逛吃的好地方!第一沒有污染,第二一個鮮字,第三是那裡的人會吃!
說說會吃——
第一,不用特製的調味料,只用最簡單的鹽糖醬油蔥薑蒜……,淺加工,原味原香。
第二,吃下肚的東西,講究產地來源清晰,一班朋友會帶你到農家後院,紅樹林畔,看著從河裡撈起來的魚蝦,看著農家媳婦親手宰殺的雞鴨,看著那簡陋的廚房和簡單的調味料……你會感動,感動自己看到食物的來源和烹調經過……
第三,海南人吃飯,總會把氣氛先搞得特別好,大呼小叫,召朋喚友,誇張得你要笑!當然同時食指大動也……
就在好客的主人滿臉通紅的吆喝下,你大快朵頤,美得你漸漸飄上了天……
long 在海南多年,幾乎每天都要“逃跑”,離開熱乎乎的朋友,自己躲到一邊來碗豆漿……我們在大陸(喂,海南“不是”大陸哦~~)稀罕的乾淨新鮮淺加工……對於long 來說,夠了,夠了,我不要吃……
我一直有個問題:海南人不用乾活嗎?怎麼一天都在吃?!
评论